ゆで卵ノウハウ。もろもろ組み合わせでどうだっ

大分前になりますが、ゆで卵をきれいにむけるノウハウを考えて書いた事があります。
むきやすいゆで卵の作り方

卵のとがってない方を、平らなまな板的なところにぶつけて
軽くひび割れさせて、気室にたまっている空気を抜き
中身が殻に対する圧力を弱めてやろうという理屈

これは、前から100円ショップとかで売っている
気室に針で穴を開ける器具の理屈をそのまま応用したもの

そんな器具要らないじゃないか
ひび割れさせれば空気が抜けるしね

鼻高々ではございましたが
あれから数年
ちょっと不安になってまいりました

ひび割れが全体に影響して、大きく割れてしまうケース
ひび割れしたものの、殻が割れただけで、中の薄皮が破れていないため、
結局空気が抜けずにやっぱり、剥きにくいケース

確率論ですが、失敗ケースがある

確実なのは、やっぱりあの器具なのではないか
100円をケチった私の生き方は果たして正しいのか

あっさり白旗をあげることにしました。
あなたの勝ちです。

そう決めるといてもたってもいられません。
100円ショップに行くよりネット注文だ
ちょっと割高でしたが、その分丈夫(?)な卵穴明け器


ゆでてみるとあら素敵
きれいにむけるじゃありませんか
餅は餅屋、穴明け屋

コメントで
こんな事を、ブログ本文ではなく、コメントで一言だけ書いたのが
数ヶ月前
するとそれに対してコメントをいただけ
フライパンで云々かんぬんすると
黄身がねっとりして・・・

何それ、知らない

早速ネットで検索
ゆでるのではなく、フライパンで蒸す

やってみましょう
人間、より高みを目指さなければなりません

フライパンに1カップの水
そこに穴明け卵をコロンコロン
私はいつも4つですが、おそらく10個でも20個でもOK
冷蔵庫から直行で大丈夫

火をつけて、蓋をして、ちょうど5分
ピピピッピピピッ

そこから、火を消して、蓋は開けずに、さらに5分
ピピピッピピピッ

取り出して、水につけて冷まします。

おおおっ、何これ
黄身がねっとりして、むちゃくちゃ美味しい

大満足

さらにさらに
1週間ほどまえでしょうか
Google先生は、有難いですね
ゆで卵のネット検索したのから
こんなんありますけどどうですか、って表示してくれる

北斗晶の動画
ゆで卵をきれいに剥く方法

おおっ

やってみましょう
人間、より高みを目指さなければなりません

北斗晶さんが開発したスプーンで剥く方法

穴明け、フライパン、と組み合わせてみましょう

穴明け、フライパンで美味しく仕上がったゆで卵
とがってない方をスプーンでちょんちょん
そこだけは手で剥いてこんな感じ

小さめのティースプーンのようなものを用意してちょっと塗らします
やってみると、この大きさが大事。
カレースプーンは大きすぎます
卵のカーブにスプーンのカーブがぴったり会っていることが重要

薄皮の下からスプーンを潜り込ませます
ほれっ

そのまま横にスライドさせながら一周

きれいっ早いっ、失敗が少ないっ

つるん

カーブが合っていないと、スプーンが白身に入り込んじゃう事も

修行修行

天才、賢い、北斗晶

私の場合、出来上がった卵はめんつゆを2倍に薄めた袋に入れて、一日寝かせます

うーん。美・味

[料理]シリーズはこちら(少し下げてね)

コロナ。結局、後遺症の問題

コロナ隔離期間が明けました。
極めて貴重な経験を出来たので
ご批判を覚悟で、自分が感じた事を書こうと思います。
あくまでも私自身の一人だけの感想としてお読みください

症状
症状だけに関して言います。

ただの風邪です。

症状が出たのは1日ちょっと
病院で処方された薬を飲むとすぐに8割がた良くなりました。
これくらいの辛さであれば、普通の風邪と同じくらいで
インフルエンザの方がもう少しキツい

これで、社会全体がガタガタになるほど大騒ぎすることなのだろうか
もちろんかからないに越したことはないけれど
最初の頃のコロナとは大分様相が変わっている気がする

重症化している人はいる
ただ、どんな病気だってそれはある訳で
社会全体として、大きくメリットデメリットを考えるべきでは。

自分で用意した抗原検査キットで結果が出たとしてもそれは「正式」ではないから
病院で診てもらう必要がある。
そうしないと会社に報告できない
この考え方が、医療機関をどれだけ圧迫しているか
あの異常な電話地獄でひしひしと実感した。

病院に行ったところで「診察」される訳ではなく抗原検査キットで検査するだけですから
お医者さんは出てきません
陽性としての「正式な紙」を出してもらえるだけ

ただ確かに良かったのは
コロナ用ではないけど、解熱剤だとか、喉とか、鼻とか、症状によって薬を出してくれる
これは良く効いたのは事実

私はコロナを5類にすることに賛成します。
医療機関は、いらぬ事に煩わされず、重症患者を治すことだけに集中すべき

後遺症
じゃあ、コロナは普通の風邪と一緒なの?

これが残念ながらそうではない

症状に関してだけ、と言ったのはその意味

後遺症です。

これも私だけかも知れませんが
元と同じには戻らない

先程すぐに8割がた良くなったと書きました。
残りの2割がくせ者

肺がおかしい
その状態がずっと続いている

困った。後遺症
息苦しいというか、力ない咳が出るというか
肺が弱まっちゃった気がとてもする

結局、これをどうするかの問題が
コロナの問題なんだと思う

ワクチンよりももっと強力な免疫を手に入れた
もう、コロナに感染する確率はグンと下がったはず
ラッキーハッピー

でも、ニュースで2回目感染、3回目感染の話を聞く

分かる気がする

免疫で強力になった分
肺が弱まった事で、跳ね返す力が弱まり
プラスマイナスゼロなんじゃないかと

肺の強化
プラスマイナスゼロをプラスに持っていくべく
肺を元に戻す
これこそがコロナへの対策方法だという気がする
これだけ増えてくればおそらく感染する
その前提で考えて、早期にすぐ治す事に集中する
そして、後遺症を押さえ込む

肺を強化しよう
この戻し方をちゃんと確立出来て初めて
「コロナはただの風邪」と言える

安静にする期間は誰しも安静にするでしょう
問題は治ったあとに元に戻すための強化期間を設けるかどうか

まず第一の治し方は得意分野のウォーキング

近くのウォーキングコースを時速6kmの速歩でウォーキング
平日は通勤途中
私オリジナルの呼吸法を組み合わせる
ウォーキングの呼吸法は9対3がベスト

肺って自律神経系の臓器で無意識で動くものだから、普通は意識して強化する手段はない
ただ、心臓や肺等の自律神経系の臓器強化のため
「意識」の世界から働きかける方法がひとつだけある

呼吸法

だから、ヨガや太極拳や禅など、東洋的な体作りは全て呼吸法がベースになっている

ウォーキングに呼吸法をプラスした私オリジナルの方法、を今日からスタート

完全に息を吐ききる事で常に深呼吸となり
肺の機能を強化する

正確に言うと、肺には筋肉がないので
自分では広がったり縮んだりできない

胸式呼吸では、肋骨を開いたり閉じたりする肋間筋
腹式呼吸では、横隔膜を上げたり下げたりするんだけど、横隔膜自体も筋肉じゃないから
これを上げるのは腹横筋。インナーマッスルです。

胸式呼吸と腹式呼吸はどっちが良い悪いではない。両方使う
要は肋間筋と腹横筋を鍛えるため
ウォーキングをしながら完全に息を吐ききる深い呼吸をする
ぎゅっと下腹に力を入れて吐ききり
吸うときは胸をガッと開けて大きく吸う

腹横筋を鍛えるのは、下腹が出ているのを改善する唯一の方法
メタボで特定保健指導の入った私としては最重要課題でもあるので一石二鳥

筋肉強化で呼吸を楽にすると同時に
フル深呼吸を一定時間以上続ける事で
肺自体もフル活用せざるを得ないので
ダメージを受けた細胞が再生化されるだろうという考え方

下腹に筋肉痛が出てきているので
いいぞいいぞ、良い感じ

これをやったあとは呼吸が楽になっている気がする

そして、こんなものも買いました。750円

くわえてスーハー
結構きつい
出入りする空気量が制限されるから
呼吸を長くせざるを得ない
下腹さん大活躍

頑張るぞ!

[健康]シリーズはこちら(少し下げてね)

[社労士]全国模試受験。ちょっと進歩の54.5%

8/28の本番まで、過去問での力試しはせずそのまま突入するつもりでおりました。
そこに思いがけずコロナ感染
2週間仕事休みという大プレゼント

集中して勉強、かなり手応え

よし、ここでもうひとつ力試し入れてみるか

過去問はもったいないけど、
模擬試験という手があるぞ
調べると、だいたいのところは終わっちゃっているんですが
LECにファイナル模試というのがある
会場受験は終わっているんですが
自宅で解いてネットで登録し、評価してもらうってのがひとつだけ残っていた。

コロナの外出禁止期間も昨日で明け
心晴れ晴れ

よっしゃ、挑戦だ

今までの成績をおさらいしておきましょう。

毎年難易度によって合格ラインが多少上下するんですが
だいたい61~62%くらいで合格っていうのが最近数年

一回目の力試しが、4/23。45%
二回目の力試しが、5/8。45%
三回目の力試しが、7/10。50.9%
選択式と択一式に大きく分かれているんですが
択一式に限定すると、一回目から三回目までずっと40%という
トホホな結果
前回の三回目の内訳で言うと
選択式⇒40問中28問正解で70%[合格ラインは26問]65%
択一式⇒70問中28問正解で40%[合格ラインは43問]61%

さあ、どうだっ

選択式
80分です
前回合格ラインまで行っているし、今回もやっていてそこそこの実感かな

択一式
3時間30分休みなしの超過酷なもの
それも毎回、若干時間が足りなくなる

ABCDEと5つのそこそこ長文問題があり
どれが間違っているでしょう、という感じのもの

さあ最初の科目労働基準法の中のひとつめ
どれが正しいでしょう
Aは違うよなあ、Bも
あれれ、全部違うけど
幸先悪ぅ

という感じでスタート

7科目各30分ずつの時間割
いつもはギリギリかちょっとずつ押し気味で進んでいくが
今日は少しずつ貯金が出来
最後から2番目の厚生年金では10分前倒し

疲れ果てているけどあと一時間ちょっと。厚生年金
うわあ、さすが王者厚生年金
複雑に絡み合った応用問題
時間かかるう

厚生年金を終わってみれば、貯金を完璧に使い果たし、完全ギリギリペースに逆戻り

最後の国民年金を終わったのが1分前

ああ、でもようやく初めて時間内でおさまったよ
時間割は分かった。
厚生年金前に10分前倒しでギリギリなんだな。

結果
確かスコアオンラインなるものがネットであるはず
これか?

ログインして解答をひとつずつ入力

さあ、どれぐらいのレベルかな

うーん、閲覧の方のボタンが押せない。

分かったのは、まだみんなやっている最中だから、実施期限が8/9
結果が分析されて、私がどれくらいのレベルで
受かりそうかダメそうか分かるのが8/15で
その時から閲覧出来るようになる

確かに言われてみれば
まだ期間中には無理だわな

でも、解答と解説の本は問題と一緒に同封されているから
自己採点は出来る

さあ、どうでしょう

選択式⇒40問中24問正解で60%
あらら前回より下がっちゃった
特に、労働基準法、雇用保険法、健康保険法、厚生年金法の4科目が5問中2問
一科目でも2点以下があると足切りに引っ掛かって、それだけで不合格になります
残念!

ずっと40%しか取れなかった択一式はどうだ

択一式⇒70問中36問正解で51.4%
おそらく合格ラインは60%ちょっとなので合格には至らないと思いますが
ずっと40%だった訳ですからね
良く頑張ったなあ、と

合計で、110問中60問正解で、54%

あと本番まで20数日しかないのでここから60%以上に乗せていくのは至難の技だとは思いますが
何かの間違いで受かっちゃったよ、というのも
あり得ない訳ではないところまでは近付いてきたと思う。

ひょっとすると8/15日に閲覧してみると
今回の模擬試験の問題は難しすぎたので、
予想合格ラインには達しておりますなんてなこともあるかも知れませんし。

泣いても笑ってもあともう少しだ!

[社労士]シリーズはこちら(少し下げてね)

新橋からウォーキング、の続きの続き

新橋からウォーキング
新橋からウォーキング、の続き
の続きになります。

芝離宮恩賜庭園の横を通ります。
せっかく都立9庭園共通年間パスポートを持っているので
只で中を覗けるのですが
今日はそのあと健康診断診断だし、ちょっと時間ないかな

おお、マンションの前に涼しげな水のアート

ちっちゃい子供がこういうところで遊んでいるのを見るの大好き

海沿いのエリアに入ってきました

水素バス
おっとその前に、出たっ、水素バス

地球に優しいですね
ウォーキングイベントではみんなでこれに乗って、東京駅まで行こうという趣向
なんと無料なんですよ

JR東日本グループが、
2050年度のCO2排出量「実質ゼロ」を目指す「ゼロカーボン・チャレンジ 2050」の
取り組みの一環として、やってくれているんです。
いいぞ!JR東日本

当初、3月末までの期間限定だったんだけど
好評につき9月末まで延期

微妙だなあ
9月末までにリベンジイベントできると良いけど

モヤイ像
おおっとこんなところにモヤイ像
渋谷、蒲田と会わせて東京三大モヤイ像なんだと
後で調べて分かったのはこのモヤイ姉さん
裏にも顔があったんだと
撮り損ねたぁ

ちなみに、モアイはイースター島、新島がモヤイ
新島にはモヤイ像がごちゃまんとあるんだとか
モアイ像にヒントを得た、新島オリジナルのもの
パクった訳じゃありません。あくまでもヒントを得ただけね

ウォーターズ竹芝
目的地ウォーターズ竹芝



劇団四季がミュージカルやっている場所でもあります

おしゃれの極地でございます。

船のポートもあります


隅田川をウォーキングしていると何度か見かけたかっこいい船
おそらくここから浅草辺りまで隅田川を上っていけるのかな

向かいの緑は、浜離宮恩賜庭園です。


ということは
鳥羽伏見の戦いで、
戦わずして江戸に逃げ帰った徳川慶喜は
開陽丸でまさにこの場所を通ったということになります。
おおエキサイティング

干潟
干潟が保存してありました。

残念ながら、水辺のところまで行けるのは、限られた時だけのようですが


おおい、くらげさんやーい
君は何を考えているんだーい

・・・・・

[お出掛け]シリーズはこちら(少し下げてね)