宅配寿司、やめてみて初めて分かったこと

いよいよ宅配寿司は完璧にクローズです。
今日で、宅配寿司のシリーズも最後です。

なぜダメだったのか
今思えば大きく2つ原因がある

1つは立地です。
立地がダメだとどうしようもない。

全国に1千店舗作らなければならなかったから
日本で一番集積度(人口密度)の高い場所で1店舗目はやろうと思った。
調べると練馬区は光が丘の大団地群

みんな考えることは一緒だった。
スタートするとき、少しでもテリトリーがダブっている宅配寿司が5店舗だった。
5年半頑張って、クローズするときは、何と20店舗を越えた。

宅配寿司だけですよ。
普通の寿司屋も回転寿司も入っていない。

メニューの後ろにスタンプ押して、20個たまったら、2000円割引
結構どこでもやってるんだけど
お客様に
メニュー持ってきていただいてよろしいでしょうか、と言うと
ドサッと束になったメニューを持ってきて
お宅どれ?

こらあかんと思った。

ライバルが5店舗から6店舗に増えると、きれいに5分の1-6分の1の分の売上が減る
見事に数字がぴったり。

それだけ?
でも、それだけだろうか
ライバルのうちで、うまくいっているところがあるんじゃなんだろうか
閉めるのは仕方ないとして、
ここまで頑張ったんだから
ダメだった理由くらい知りたいと思った。

こんちはーっ
鮨○○ですけど

やめて初めて出来ること。
やってる間は絶対に出来ない

ライバルの近いとこ、10店舗以上、くまなく回った

最初は怪訝な顔をされる
何しに来た

実は、やめたんです。
とたんに、顔がパッと明るくなる。

そうかやめたんか
そうか
まあ、お入り

お宅どうですか

いやあ、うちも似たようなもんさ
いつやめようかってことばかり考えてる
ってとこもあれば

そう悪くも無いかなってところも
半分とは言わないまでも
驚くべき事に、悪くないグループがそこそこある

色々教えていただきました
自分でも思うけど、同地域のライバル店と話す機会なんて絶対無いから
ハイテンションで饒舌にしゃべっていただけた

何と、その中で共通していることがあった。
悪いグループと悪くないグループで
こんなにきれいに分かれるかと思ったこと

シャリ玉です。
悪いグループはロボットで握っていて、
悪くないグループは人が握っている

びっくりした
あれだけ日曜日の夕食時に集中して、ものすごい数作らないといけないのに
どうやって人が握れるんだろう
はなから無理だと思っていて想像がつかないけど
それが現実だった

もうひとつ感心したのが日本人の舌
シャリ玉ロボットって本当に良くできてるんですよ
絶妙な握り加減
裏をひっくり返せば、どっちで握ってるか分かるのは分かるんですけど
味に差が有るのかなと、
それは私の感覚
日本人の舌は、ちゃんと答えを出していた。

悩みました
この一連の宅配寿司の話をすべきかずいぶん迷いました。
ご存じの通り
学生時代の恋愛の話とか
そういった自分の昔の話から始めました。
学生時代だったらいいけど
仕事の話に入って行くべきだろうか
ここにくる事が分かっていたからです。

決して明るい話ではない。
良いときなんて結局なかった
でも、それも引っくるめて私の人生
良いときは無かったけど
ずっと楽しかった。
やっぱり私の人生の中で「ここっ」なんです

もちろん、パチンコ屋の時も「ここっ」だし
ノンプログラミングだって「ここっ」だし
もっというと今こそが「ここっ」なんだけど

宅配寿司は特別な「ここっ」なんです
ごめんなさい、うまく言えない

もし、この話をして意味が有るとしたら
前に言っちゃったけど
人生は長いってこと

事業に失敗してもなんちゅうことはない
そうです
このあとの人生です。
相変わらず楽しいよー

娘の名前が出てこない!

久しぶりに、娘が両方揃います。

ちゅうことは、あの問題がまた

名前が
例えば、次女が目の前にいて、次女に話しかける
ねえ、○○、この前のさあ

???
またぁ?

長女の名前を呼んでいる

逆のパターンもやっぱりそう。

その度に
えらい紛らわしい名前つけて失敗したわ
と言うんだけど

長女は2文字
次女は子が付く3文字の名前

どうひっくり返しても
全く似ておりません

顔も性格もまるっきり違う

もちろん認識は出来ている

とっさの時だけ
口から出てくるのが、逆の名前
10回のうち、1~2回は間違っとります。

母さんが
小さい頃母さんが、子供の名前をよう間違えておりました

みよこ、とて、あさこ、とて、ひろゆきっ
(全部仮名ね、実際は全部違います)

とて、は、その地域で、「じゃなくて」の意味
男女も関係ありません

1回じゃなかなか当たらない
特に、叱りつけるときに頻繁に起きる
自分でも笑ってしまって、説教ができない

この人、あほなんだろうか、と
子供ごころに思っておりました
子供の名前が分からんて、よっぽどやで

大人になってみて、
母さんの気持ちがようーく分かります。

子供の名前
難しいわーっ

子供も
ちょっと遠いところに2人ともいたりして、呼びかける

子供も面白がって
えっ、どっちに話してる?

それはやなあ

はい、私はどっちでしょう

なんでやろ
若い時からだから、認知症って訳じゃないと思う

脳では分かってる気がするんだけど
脊髄かなあ

遺伝っちゅう線が一番強い

あと、考えられるのは
私が、単にあほである。

カミさんは一回も間違えたこと無いのよね
カミさんは、かしこいんやろか

お子さんが2人以上いる方にお聞きしたい
名前、ちゃんと区別出来るんですか?
やっぱりうちの家系だけ?

まさかっ、長女まで戻ってくる?

次女が戻ってきた。
めでたしめでたし。
という話は先日書きました。

独り暮らしの時の荷物が、ゴチャマンと戻ってきて
どうやってこれ入れんのよ、と
今てんてこまいです

昨日、長女からのラインがカミさんのところに

えっ
異動になったよ
そっちに戻るね

えええーっ

長女
長女は今独立して一人暮らし
就職先は大手の塾チェーン
2年ほど前から話題になった、あの有名な講師の所属している塾です

元々大学の時にアルバイトしていて、現場(教室)の方であまりうまくいかず、
やめたいと言っておりました。
するとありがたいことに、本部の方に呼んでいただいて、出版部へ
大手なので、自社ブランドで参考書や問題集を作っている
そこに携わらせてもらった

水を得た魚
超速読ができ、
小説だって書ける。
高校生の時に、一般人に混じり、有名な文学賞の最終選考に残ったというつわもの

でも、朝から晩まで本ばかり読んで育ったもので、
すっかり社会不適合者になってしまいました。

何とか社員としてとっていただくことになったのですが
最低でも一年は現場を経験することが大前提
塾って終わりの時間が遅いので、終電に間に合いません。
教室の近くに部屋を借りて住むことになったわけです。

お父さん、私この職場向いてないかも知れない
お客さんが来ても全く気がつかない

はい、バイトの最初の時に、現場が無理なのは十分わかっておりますよ。

ということなので、こんなに早く、本部に呼んでもらえて
何とかやっていける術が手に入ったのかなと
現場の人からすると、こいつぁ使えんと、見限られた気もするのですが

万々歳でございます。
万々歳なんですけどね・・・

このタイミングか

に、荷物が

部屋
今のマンションに引っ越して来たのが4年前
人生設計を考えました。
その時すでに次女は北海道へ
北海道が気に入ったので、一生こっちで暮らすと宣言しておりました。

どうなるか分からないにしても、間もなく二人とも社会人。
ましてや女の子なので、嫁には行くのだろう。

1人どっちかとして3人を前提として部屋を探そう。
最悪、4人になったらギュウギュウってくらいの。

今まで、この部屋で4人になったことは一度もありません。

どうするよ

次女が
次女が私の前にきて、お願いポーズです。

私はここにいたい
お姉ちゃんだって可哀想よね
お母さんいないと困っちゃうし
セキセイインコのくうちゃんとうみちゃんは独り暮らしは無理だと思うの

ど、どういうこと?

余分なのよ

よ、余分てあなた

くうちゃんとうみちゃんに罪はないわ

そうです。
くうちゃんとうみちゃんもいる。
カミさんと2人の生活になっちゃったので、くうちゃんを飼って
くうちゃんが可哀想なのでうみちゃんも

一気に6人家族です。

確かに誰が余分かと言われれば・・・

まあ冗談ですけどね

冗談・・・
だよね

祝! コラム通算50000アクセス達成

去年の年末、とんがりさんコラムの通算アクセスが40000アクセスに達しました

世の中には、とても人気のブロガーさんもいるわけで
比べりゃ、屁みたいなものかも知れないけど
私にしてみれば夢のような数字

そうなると何だか通算アクセス数を見るのが楽しくなってきました

目標
40000まで来ると、50000アクセスも夢ではありません
目標というのも違うんだろうけど
この辺で50000行ければなあ、みたいに、若干指折りしてみました

3月末

この辺りで50000アクセスにいけると区切りも良いしって
まあ、遊びというか、楽しみというか

区切りまでは頑張って、
それ以降は、毎日あげるって無理に考えなくてもいいかな
とかね

正直、50000アクセス以降どうするかって考えているわけではありません。

ブログの意味するところ
やっぱり、それなりに歳をとったという事なんでしょうね

自分史というものを形にしときたくなった
それがどうって訳ではないし
何かを伝えたいって訳でもない

1回1回じゃなく、トータルで
ぼやっと、私というものをあわらしてみたい

自分は何に興味があって、
おおまかにいうとこんな感じ、って考え方している

もしずっと長く読んでいただける人がいたとしたら
何か一つのコラム書いたら、
いつものあいつの言いそうなこっちゃで
って思ってくれるかも知れない

これやってないと、そんなこと絶対にないわけです
家族ぐらいでしょうか

大袈裟にいうと
家族が増えたって感覚
ちょっとおこがましいかな

コメントをいただける方々
50000アクセスって一言でいうけど、
私からするととんでもないこと

一回一回のアクセスが50000回ですよ
失礼、言い換えただけだった

そんな中でとてもありがたいのが、コメントをいただける方々
どんだけ励まされているか

特に何度も繰り返しコメントいただける方は、
性格とか興味を持たれている事とかも、分かってきたりして
そうでした、そうでした
そうですよね
って
家族と会話しているのに感覚として近づいている

私からは、1行とか2行くらいしか返せてなくてごめんなさいね
そう思うんなら、もうちょっと長く返せよって?
おっしゃる通りですね。ごめんなさい。

生き方が変わった
本音でいうと、ブログ(コラム)を始めた事で生き方が変わった
正直、そんなに多くの事に興味を持つ人間ではなかった。

仕事以外は捨ててたというか、何の興味も無かった
きっかけはダイエットだったんだけど
ブログやってないと続きはしなかった。

それやこれやで
これが私という人間です
そうなりました

もう一度改めまして
おかげさまです。
ありがとうございました。