日本酒 蔵粋(くらしっく)
去年、福島県の会津、喜多方に旅行に行ってきました。
以前、2年ほど、福島県の郡山に住んでいたことがあります。
その時の皆さんにとても良くしていただいて、将来はここで住みたいなと思っていました。
そんなこともあるもんですから、震災後の状況は完全に他人事ではなかったというのがあります。
それでどうってことはない訳ですが、せっかく旅行するなら、福島にと思いました。
喜多方は蔵の街です。
日本酒の蔵元もいろいろあります。
その中で、中を見学するコースが目に入ったので入ってみました。
小原酒造さんです。
いろいろ実験していくと、お酒に、クラシックを聴かせるとおいしいお酒ができたとのこと。
http://sanoya.jizake.com/e2385.html
それもいろいろ試すと、モーツァルトが一番よかったそうです。
そこでブランド名を蔵粋(くらしっく)としたようです。
全国日本酒コンテスト、グランプリ受賞という、その世界ではすごいお酒らしいです。
試飲をさせてもらったんですが、私は車の運転だったので飲めず、カミさんと娘が試飲しました。
カミさんはあまり酒は飲めないんですが、これはおいしい、これはおいしいと連発。
買って帰ろうとしたのですが、一番いいやつは生なので、すぐに飲まないとだめらしいです。
そのあとも、旅行がつづいたので、そこそこのやつを買いました。
年に一度しかできない、もっとおいしいのがあるとのこと。
それじゃあ連絡くださいと、連絡先を渡してきていました。
そこから、先日DMが届きました。
ずいぶん昔の話なので、すっかり忘れており、
「あのときのってどの銘柄だっけ」「さあ」
もともと日本酒が好きなわけではなく、味の違いなんて分かっているんだか。
私はそもそも試飲すらしていません。
蔵粋(くらしっく)だけでもいっぱいあって訳わかりません。
まあ、高いのがおいしいんだと思うよ。
日本酒好きからするとふざけた選び方ですね。
値段で選んで注文。
いよいよ、そのお酒が届きました。
いやあ、こりゃ、素人でも分かります。
確かに全然違いました。
確かに、日本酒です。日本酒のいいところは全面的に出ている。
にも関わらず、日本酒じゃない感じ。
フルーティというのもちょっと違うとは思うけど、何なんだろうこの美味しさ。
娘と
今、次女が家にいます。
長女はもう出ちゃっていないんですが。
次女の方は、家族で唯一、そこそこ酒が飲めます。
せっかくですから、次女と一緒に飲むことに。
いやぁ、一生の内で、まさか娘と一杯やりながら、なんて、思ってもみませんでした。
極楽です。
その中の話題で、食べ物の話題になりました。
お父さんは食べ物ランキング一位は何?
食べ物ランキング1位
食べ物ランキングの一位は、他を圧倒して、愛知県の山奥、東栄というところに住んでいる、カミさんのお母さんが作ったこんにゃくです。
最初に行ったときにいただいたんですが、コンニャクイモから手作りで、自分たちで作る分だけなので、商品化のためのいろんなものを一切混ぜていません。
「これって何ですか」
「こんにゃくですけど」
「えっ。本当ですか。本当にこんにゃくですか」
それ以前、それ以降も、全く経験できない食べ物です。
説明できない食感です。
こんにゃくの里みたいなところに行っては、無骨な形をしたこんにゃくを食べ、
「おいしいでしょう。全然違うでしょう」
と言われるんだけど、確かにおいしくて全然違うんで、
「はいぃ」とは言うんだけど
あのこんにゃくは、全然違うをはるかに通り越した全然違う、です。
食べ物ランキング2位
ごめんなさい食べ物ランキング2位も書こうとしたんですが、
文字数制限を超えました。
明日に回します。