事の始まりは、数日前の朝の情報番組
わが家はいつもテレビ朝日のグッドモーニングを見ています。
依田さんというお天気キャスターが毎日全国を飛び回って、各地の名所から中継しつつお天気を報せてくれる
八王子のうかい亭という料理屋さんで見事な庭園があり、紅葉を楽しみながら、会席料理が楽しめる。
良いねえ、八王子だってよ
一度行ってみたいねえ
八王子
カミさんがたまたま、八王子で資格試験の最後の面接
昨日、カミさんが
明日お昼に八王子だから、この前テレビでやってたやつ行ってみる？
良いねえ
どうも、うかい亭は超高級なステーキとかのお店で
とても一般庶民の手が出るような値段ではない。
姉妹店の、とうふ屋うかい、の方だと、おそらく一人5千円位で何とかなりそう。
お昼に八王子市南大沢駅で待ち合わせ
駅前のイトーヨーカドーの駐車場で待っていると、終わったよとライン
首都大学、とっても素敵だよ。
ちょっとこっちに来てみなよ
昔の都立大学が石原都知事の時に何かと合併して首都大学になったんでしたっけ。
おそらくその時に、この八王子の南大沢駅周辺が大々的に再開発されたんでしょう。
大きな三井アウトレットパークが隣にあって、お洒落な学園都市
一通り回って
すごいすごい
予約してくれた？
いや
今電話するね
電話すると
申し訳ございません。満席でございます
今この電話で予約っていうのはできないんですか？
はい、これからですと、夜の分になります。
残念！
だから、予約しといてねって言ったじゃん
行こうとしているのは高級料理店なんだからね
パッと行ってパッと入れるのはファミレスなの
仕方ないので、アウトレットパークの中で探そうとしたんだけど
慣れてない場所だから、うまく見つけられなかった。
良いか
帰りの道沿いでどっかに入ろう
お腹空いてるから
ヨーカドーの中でパン一つ買ってとりあえず間に合わせ。
一人5000円のはずが、今のところ220円のネギパン
イトーヨーカドーの前で、地場の美味しそうな野菜を並べて売っていた
今日の晩御飯は何？
シチューにしようと思ってるんだけど
白菜が美味しそうだから
お鍋にしようよ
かぼちゃも美味しそうだった
かぼちゃのグラタンが食べたいわ
帰りの道沿いで、以前一度行ったことのあるお蕎麦屋さんなんかも閉まってたりして
結局ほぼ、家の近くまで来ちゃった。
家の近くの華屋与兵衛で良いか
結局、1190円の何とか御膳
5000円が1190円ね
ずいぶん安上がり
わざわざ八王子に行く必要も無かったね
副業
カミさんは、メインの老人ホームの看護師さんの他に
休日副業もやっています。
最初だけ出掛けて、後は一ヶ月ほどかけて自宅でレポートを仕上げていくというもの
最近、その副業の方が目一杯忙しくて、休む暇がない。
いつもは、食事は平日はカミさん担当で、休日は私担当
カミさんはシフト制なんだけど、平日に休みの事が多いから
ただ、最近その休日も休みじゃなくなっているので
体が疲れちゃっている。
出来るだけ、休日に次の一週間分の食事も作っておいてね
以前にも何度かそういうことがあって、
日持ちしてどーんと作っておけるものを作っていた。
カレー、ドライカレー、餃子、お好み焼き、ハンバーグ、等々
ただ、そういうのばかりのローテーションも飽きてきた。
普通のを何種類もいっぱい作ってみよう。
作り置きではない今日の分は、さっき白菜を買ったのでお鍋
しゃぶしゃぶです。
材料買ってきて、ザクッと切れば終りね。
椎茸には飾り包丁入れときました。
以下作り置き
1.シチュー
今日だったはずが明日にシフトチェンジ
カミさんが「クレアおばさんのシチュー」っていうのが大好き
なぜかこれ冬に特定の店舗でしか売っていません。
今は確保してあります。
煮込みまでは終わらせて、明日ルーを入れます。
2.豚こま切れ肉とじゃがいものマヨポン炒め
作り方はこちら
https://cookpad.com/recipe/5125674
3.ブロッコリーとじゃが芋のガーリック炒め
作り方はこちら
https://cookpad.com/recipe/1932623
4.いかとアスパラの蒸したの
イカとアスパラで、塩味なのが美味しいよ、というカミさんのリクエスト
炒めものが二つ続きましたので、目先を変えて蒸してみました。
味は、鶏がらスープの素と、塩のみ
味見したら美味しかったです。
5.茶碗蒸し
4つです。
レシピを見ないで作れる数少ないメニュー
ああ疲れた。
これだけ、作れば結構もつでしょう。
カミさんが
かぼちゃのグラタンは？
ゲゲッ
覚えてたか
仕方ない。作ろう
6.かぼちゃのグラタン
作り方は適当
ホワイトソースにしてかぼちゃ
鶏肉とニンジンとしめじ
味見するとかなり美味しかったです。