また、怒濤の作り置き

先週の日曜、一週間分の作り置きを作りました。

あんなに作ったのにねえ
水曜日にはほぼ無くなった

依然としてカミさんは忙しいので
当分、一週間分の作り置きをする必要がありそうです。

考えるのが大変なので
いつも作っているものばかりになっちゃいました。

1.赤飯
この前作った赤飯は、とても美味しかったのでまた作りましょう。
手順ひとつひとつは大したことないんですが
一つ一つの時間のかかること
30分浸して、とか30分コトコト煮てとか
出来るまでに数時間かかります。

まあ、その間に別の事してれば良いですからね

やっぱり作った赤飯は美味しかったなあ

4合作って、半分は冷凍にして乗り切る作戦。

2.白菜と鶏の胸肉蒸し

白菜がいっぱい余っておりましたので。
手順を大きく間違っていた事に途中で気づきましたが
大丈夫。結局美味しく出来ました。

3.イカとアスパラの蒸しもの

先週一番美味しかったので、再度。
2週連続というのも何なので、イカの種類を変えてみました。

4.三色丼
週の真ん中辺りは丼もので繋ぐ作戦
まずは三色丼
乗せれば終わりね

5.カツ丼
カツさえ揚げて置けば、ささっと出来るでしょう

6.キッシュ
いっぱい作るとなると、考えるのが面倒
得意な料理になっちゃいます
キッシュは簡単な割に豪華に見え
美味しくて、娘たちに評判が良いので良く作ります。
その為、冷凍パイシートは欠かした事がありません

7.グラタン
これは長女の大好物

今回はペンネのグラタンにしてみました。

今日はいっぱいあるよ
どれ食べる?
って言ったら、長女は当然のようにこれを選びました。

8.鶏チャーシュー
すごく美味しくて、作るのが楽なので
一時期こればっかり作っていました。

久しぶりに作ると、本当はたこ糸で縛るんだけど
たこ糸がどこ探しても無い
楊子で止めただけなので、はがれちゃっているのもありますが、ご愛嬌ということで。

ああ疲れた。
今度は持つかなあ

[料理]シリーズはこちら(少し下げてね)

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