カミさんが、血管力って本を読んだ。

私も読んだけどなかなか面白い本だった。
心筋梗塞にならないようにするには
血管内部の細胞が活性化されている必要がある。

心筋梗塞にいたる過程を細かく解説してくれている。
そのあたりのこともまた、コラムでお話ししますね。

対策が色々書いてあるんだけど
カミさんが注目したのが、野菜ジュース。

野菜ジュース
ところで、野菜ジュースって急に美味しくなったと思いません？
昔は、野菜ジュースってまずいものの代表みたいで
飲むとき、ウエッとなるけど、
体に良いから我慢して飲みましょうね
という感覚でした。

何年くらい前でしょう。
野菜ジュースが売られてて何を思ったか買っちゃった。
飲んでみて
こ、これは
これが野菜ジュースか？
だまされたか
何度もパッケージを見返した。

急にここまで美味しくなるって何なんでしょう
野菜ジュース業界に何が起きたのか。

気付くと色んなメーカーから
あれよあれよという間に
色んな商品が出回るようになった。

生ジュース
話を戻します。
カミさんが注目したのは
市販の野菜ジュースではなく
家でジューサーで作る生ジュース。

心筋梗塞の予防には
朝食は野菜ジュースだけにするのが良い

確かに、健康関係の本はかなり読んだけど
心筋梗塞予防に限らず
野菜ジュースというのは
野菜の良さを一番良い状態で取り込む方法。
それは、間違いないとは思う。

朝食が野菜ジュースだけというのも
確かに色んなところで目にする健康法。

特に今回の本では
夕食が遅い人はそうすべき
と書いてある

なるほど、理にかなっている気がする。
私はかなり夕食は遅くなる。

お腹すくんだよなあ。
お昼までもつかなあ

とはいえ、
我が家でカミさんに歯向かうことは許されません。

ジューサー購入
高速回転式ではなく低速圧搾式のジューサー
構造的には臼と杵の感じかな
酵素を壊さないためには、それが必要らしい。

ただ、高い。
自分じゃ絶対に買わないけど
カミさんが買うと言っておりますので。

カミさんが色々調べて
韓国のヒューロムというのが良いらしい。
日本のメーカーはその低速圧搾式の技術がまだまだで
おなじ材料から半分のジュースしか取り出せないんだと。

であれば高くても、
材料代が安くつく訳ですね。

届きました
購入者へのプレゼントの1週間分の材料と共に届きました。
ニンジン3kg、あとレモンとりんご
野菜庫はほぼニンジンだけで埋め尽くされます。

一番オーソドックスな
人参メインで、レモンとりんごを加えたもの。

さあ、どうでしょう。

市販の野菜ジュースは何か秘密があるから
あんなに急におしいくなったはず。
もとの、ウェッとくる野菜ジュースなんだろうな

？
えっ
うまい
市販の野菜ジュースより、全然美味しい

なんや、これ。
早よ、ゆうてえな。
高いカネ出したら、こんな美味しいもん飲めるんか
美味しいのに健康になってええんやろか

いや
ひょっとすると
もともと美味しいものって
からだが受け入れるから美味しいのか

次にニンジンだけで作ってみた。

うわっ
ニンジンや
丸々ニンジンの味です。
当たり前です。
ニンジンしか使ってません。

なんやこれ
丸々ニンジンの味やのに
なんでこんなに美味しいんやろ

プレゼントでもらったニンジンは無農薬
ジュースにするとき、洗うだけで
皮をむく必要がありません。

それ以降
少しずつ材料を変えて、毎日ちょっとずつ変えてみました

全て、メインはニンジンです。

分かったのは
レモンは入れなくても十分美味しい
バナナを入れるとドロッとした感じになる
バナナが入っているってようく分かる
バナナを入れた場合にはすぐ飲まなきゃダメ
翌日だとちょっと変な味になる。

キウイもいい感じ
ただ、キウイを入れているのは、娘には内緒にしてください。
娘はキウイが大嫌いです。
気づかず飲んでますけどね。

10日経って
あれから10日くらい経ったと思います。
ニンジンはとっくになくなっちゃいました。
買ってきたニンジンだと皮をむく必要があり
一番栄養のあるところが取れちゃってもったいない感じはします。
でも、無農薬のニンジンはどこにも売ってません。

ニンジンの消費量があまりに多くて買い物が追いつかないので
一人分でニンジンの量は1本弱に減らしました。

体の具合がどうかですが
正直、実感できるほどの違いはありません。

ただ、ニンジン一本、キウイ半分、リンゴ半分ずつ毎朝食べるなんて
絶対不可能。
そういうことからすると、やっぱり健康には良いんじゃないかなあ

お察しの通り
作った後の掃除はやたらに大変
今のところカミさんがやっていて
何とか続いています。
いつ私に、やりなさいと命令が下るか

おいしいっていうのは、何よりで
何とか続いている原動力かな
健康に良いってだけだったら
めんどくさいんで、すぐに実感できないとやめちゃうかも
さあ、いつまで続くか

朝、ジュースだけっていうのは
勇気が出ず
恐る恐る。
基本、ジュースも飲んで朝ごはんも食べている。

もともと、朝ごはん抜くと、昼まで全く持たなくて
仕事にならないってたちなので。

でも、この10日間で太ってきた気がする
栄養が足りすぎているかも。

太っちゃったら本末転倒ですね

今日、ジュースと焼きシャケ1切れというのに挑戦しました。
全然大丈夫でした。
恐るべし、野菜ジュース。
いよいよ、明日の朝は、野菜ジュースオンリーを
やってみることにいたしましょう。