人はいさ　心もしらず　ふるさとは
花ぞ昔の　香ににほひける

あなたのお気持ちは、さあどうか分かりませんが
古都奈良では、梅の花が昔と変わらずに香り、
美しく咲いて迎えてくれています。

予めお話ししますと
いつもなら、人物の紹介に続き
歌の鑑賞へと続いていくのですが
今日は、大物過ぎます。

2回に分けさせてください
今日は歌については触れず
人物紹介のみです。

紀貫之
出たっ、超大物
百人一首を色々見ていくと
何かにつけて紀貫之
紀貫之とくらべて、とか、紀貫之のように、とか
間違いなくトップランナーのスーパースター

古今和歌集の選者でもあり、
六歌仙を選んだ人
評価される側でなく、評価する側
スター誕生でいうと
森昌子や山口百恵ではなく
阿久悠や都倉俊一ですね

歌人として超一流だということもそうなんだけど
日本語としての恩人
紀貫之があってこそ、今のこの日本語の形がある
土佐日記の作者なんだけど
漢字仮名混じり文を開発した人、と言っても良いんじゃないだろうか

古今和歌集の仮名序
古今和歌集に、序文があるんだけど
二種類ある
仮名（漢字仮名混じり文）で書かれたものと
漢字のみで書かれたもの
仮名の方を仮名序、漢字の方を真名序と言います
仮名序の方を書いたのが紀貫之で
真名序の方はほぼ同じ内容なんだけど、別の人

そもそも、なんで仮名というかというと
本当の文字は、漢字だから真名
仮名は仮の文字
一段低く見られていた訳です。

そこに、当時の最高権威者が
もの申す

仮名で書きますよ

おおっ
紀貫之大先生が自ら仮名で文章をお書きになった
今後は男性女性関わらず、誰しもがどんな場面であれ
漢字仮名混じり文で書いても良いことになりますね

助かったー

なぜ仮名なのか
紀貫之先生は、なぜ仮名で文章を書こうと思ったのか
当時は、特に男性は、漢文で文章を書くべしとなっていたわけだけど
それだと、自分の書きたい喜怒哀楽の感情がうまく伝わらない
唯一、男性でも、仮名で書いて良かったのが
短歌なんです。

その短歌の世界での第一人者が
短歌以外の文章を書いた。
それも、仮名で。
それが、まずは仮名序であり
追い打ちをかけるように登場したのが、土佐日記な訳です。

日本語が、単なる記録する道具から
感情を表す道具に
もっと言えば
文学というものが、生まれた瞬間だった。

土佐日記
それほどの意味があり
おそらく本人も、歴史を作ってやるぞ
的な意気込みを持っていたはずの
土佐日記という作品。

変な風に始まります。

男もすなる日記といふものを、女もしてみむとてするなり。

女性になりすまして書くという手法をとります。
男性は漢文という時代だからというのは分かりますが
先生！
仮名こそが文学に必要だという信念はどうなっちゃったの？

おかげで、オカマちゃん達からは、神のように崇められることになるのですが

不思議
それにしても変です。

そんな小細工すべきほどの小者ではありません
紀貫之先生が白と言えば、どんなに真っ黒けでも白
誰に遠慮することもありません。

そして、内容を読んでいくと誰がどう読んでも、
男性が書いていることがまるわかり

そもそもが、当時から
紀貫之の土佐日記とみんな知っています。

面白い説がネットに出ていました。

女性になりすましたのではない説です。

男もすなる日記といふものを、女もしてみむとてするなり。

当時は濁音というのがまだありません。
雨がじとじとも、雨がしとしと、としか書けません

濁点を付けてみましょう。

男もず なる日記といふものを、女もじ でみむとてするなり。
男文字=漢字で書くはずの日記を、女文字=仮名で書きますよ。

最初がもず、で次がもじ、なので多少の無理はあるのですが
こう解釈すると
なりすましではなく、高らかなる宣言だということになるのです。

実は多少の無理くらいは良い
紀貫之の得意な短歌の世界に
掛詞というのがあるじゃないですか

男もすなる日記といふものを、女もしてみむとてするなり。
と
男もず なる日記といふものを、女もじ でみむとてするなり。
の掛詞

土佐日記の中を読むと
冗談や、だじゃれのオンパレード
とすると
ここ
ひょっとすると、紀貫之が練りに練って仕組んだ自信作かも

持ち越し
予めお話ししたように、歌そのものについては、次回回しにいたします。

どう違う？シリーズです。
どう違う？シリーズは今日で最後となります。

「結ぶ」と「つなぐ」
「都心と郊外を鉄道で結ぶ」
「都心と郊外を鉄道でつなぐ」
似たような意味ですね

はたして違いは？

「あける」と「ひらく」
同じ漢字、開　を使いますよね
「窓を開ける」
「窓を開く」
一緒かな

でも
「缶詰を開ける」とは言っても
「缶詰を開く」ってあまり言いませんね

なんでかなあ

「学ぶ」と「習う」
最後は、ポピュラーな違いにしましょう
これ、聞いたことありませんか？

良く校長先生とかが朝礼とかで話す定番？
長いよーっ、とか思っていると
貧血で意識が無くなって保健室へ

そう、あの懐かしい、「学ぶ」と「習う」

◆◆◆答え◆◆◆

「結ぶ」と「つなぐ」
つなぐ、の方が、結ぶ、よりほどけにくく固い
結ぶには、蝶々結びのイメージがあるかも
また、つなぐには、次から次へプラスしていくという意味も含まれる
駅伝のランナーがたすきをつなぐと言えば
どんどんバトンタッチしていく様子が思い浮かぶ
駅伝のランナーがたすきを結ぶ？
あれ
二人三脚でもするのかな？

「あける」と「ひらく」
開く、は、たたまれたり、閉じたりして中身が見えないものを広げて
中身が見えるようにすること
一方、開けるには、広げる動作をしなくてもいい。
缶詰やバッグ、蛇口など
塞いでいるものを取り除いたり、どかしたりする。
だから、バッグを開く、と言えば
蓋やファスナーを開けるだけでなく
中身が見えるように大きく広げる必要がある

やましいことはございませんよ

「学ぶ」と「習う」
習う、というのは、先生や師匠、コーチなどに直接教えを受けるとき
学ぶ、は直接教えを受けるときだけでなく、本を通じて自主的に勉強したり
普段の生活から自然と身についたりする場合にも使える

校長先生とかが使う場合には
最初は習うで良いけれど
次のレベルの学ぶ、というところまでいかないといけません
的な訓辞かな

自主的とか、身に付く、みたいなことなんでしょうね

円楽の大江戸なんでも番付
という本を読みました。

BS朝日で、放送されている番組だそうです。
前に楽太郎だった円楽が司会です。

相撲の番付表がありますね。
あれになぞらえて、江戸時代に
色んなジャンルの色んな番付が色んな人から出されました。

一枚ペラでいいし、白黒でいいので
とっても手軽。
何かというと番付表。

いやあ、俺だったら、こっちを入れるね
と、話題が広がって、ひとしきり楽しめる。

そんな色んな番付を紹介しようというもの。

今日はその中から蕎麦屋を紹介しましょう。

蕎麦屋
江戸で蕎麦はソウルフード

江戸時代には、何かというと蕎麦で
今の喫茶店の、「茶でも行く？」に近い感覚だったらしい

おお、久しぶり
そばでも行く？

1600年代は屋台が中心
次第に店型も増えていき、
江戸後期の万延元年（1860年）に刊行された「守貞謾稿（もりさだまんこう）」によると、
江戸市中に蕎麦の店屋が3763店
一町あたり3軒になります

番付には江戸三大蕎麦が紹介されています

砂場
江戸三大蕎麦の中で一番老舗なのが、砂場です。

うちは東久留米なんですが
うちの近くにも、2年くらい前に出来ました。

砂場？
変な名前
と思っておりましたが
そんなに有名な店だったとは知りませんでした。

時代は、豊臣秀吉のころに遡ります。
大阪城の築城で大量の人が集まり、トンテンカン

砂が大量に積み上げられている、砂場がありました
その近くに蕎麦屋を出したのが始まり
大にぎわいになったようです。
店の名前は、砂場ではなく、いづみや
お客さんには、店の名前より「砂場」と呼ばれていた。
今も、いづみやの跡地には「ここに砂場ありき」と書かれた石碑が立っています。

そもそも、三大蕎麦のうち、一番の老舗が
大阪で始まったとはビックリです。
なんでうどんじゃないんだろうとは思いますが
うどん屋はあまりにありすぎて差別化できなかったのかも

江戸に進出したのが、文政元年（1818年）
今も、本店の南千住砂場では、「ここに砂場あり」の石碑の文字と同じ書体で
のれんに書かれています。
江戸では店の名前も砂場にしました。

更科
これは良く聞きますね
江戸三大蕎麦の中では最も高級志向

信州生まれの布屋萬吉が寛政3年（1791年）に東日本橋の薬研堀（やげんぼり）に
信州更科蕎麦処、を創業
さらに芝の増上寺の門前に移転。
ここは、江戸の富裕層が集まっています。

蕎麦の実の中4分の1の中心部分だけを使う。
そこに熱湯を入れてこねる
そして、かなり細く切る
つゆは濃厚な甘めのつゆ
場所柄、汗をかく労働者が多くないので、塩辛くする必要がない
さらにいうと、甘いのは当時かなり高級

さらにさらに
変わり蕎麦、という名物を作った。
抹茶を練り込んで鮮やかな緑色
赤じそで、ゆかり切り、という薄紫の蕎麦
卵をふんだんに使って、卵切りという黄色の蕎麦
80種類を超える変わり蕎麦があったらしい

藪そば
最後はこれも有名、やぶそばですね
3つの中では最も後発です。
天保初期（1830年代）

実は藪蕎麦も店の名前は、団子坂つたや
砂場みたいにあだ名があって、竹藪の蕎麦屋
縮まって、藪蕎麦

なんで竹藪なんでしょう。

すでに後発
全く新しいコンセプトを打ち出そう。

蕎麦はさっと食べられるファーストフードというそれまでの概念を打ち破った。

ようし、一日楽しめる、レジャーランドにしちゃえ

土地300坪で広い竹藪を作る
離れや庭園、そしてなんと、大浴場

まず入浴して浴衣に着替え
庭を見ながらゆっくり蕎麦を味わう。

お風呂の王様かっ

大受けして大繁盛。
貸し出す浴衣は150枚でも足りないくらい。

さあ、蕎麦の味は？
今度は更科と逆で濃い目の辛口。
ちなみにその丁度中間が砂場ね

最初の店は千駄木の団子坂
今、その味を受け継ぐのは神田淡路町の神田藪蕎麦
行きました行きました

神田は職人の町だから、塩辛い味が丁度良い

先週、一足早く空ちゃんが全快

今週は、空ちゃんはお留守番
シャケちゃんだけ病院です

病院
今回は、うんちの検査だけ

シャケちゃんにはメガバクテリアという菌が発見されたので
薬を飲んで、菌を押さえています。

3回連続で、無かったですねということにならないと
全快とはなりません
今回、その3回目

・・・

はい
見つかりませんね

薬はもう無しで結構です
一ヶ月後、検査のためにもう一回は来てくださいね

やったー、全快だ！

もう、外に出しても大丈夫ですね

はい、様子を見ながら

ただいま
空ちゃんただいまー
シャケちゃんね
全快だったよ

じゃあ、開けてあげようね

扉を開けると
空ちゃんとシャケちゃんほぼ同時に飛び出しました

空ちゃんはリビングに
シャケちゃんは脱衣所に

おっと、そっちかい
空ちゃん、あわてて脱衣所に

それから

ずっと出してますけど
見事に、ずっと隣通しにいます。

良かったね

全快パーティー
さあ、全快パーティーです

前回、空ちゃんの一歳の誕生日で
野菜を色々買ってきて
野菜バースディというのをやりました

気合い入れて、無農薬野菜とかを買いに行ったのに
なんと、全く食べなかった

今回は、その時の反省を踏まえ
実利でいきましょう

値段は関係無し
確実に食べるやつ

豆苗です。
税込108円

今まで、豆苗は、水分が多いので
それだけで体に必要な水分が足りてしまい
お薬の入った飲み水を飲まなくなるという理由で禁止でした。

豆苗も解禁ですよ。

住まい
せっかく作った別館は解体してしまいました。
さあ、住まいをどうしよう
巣っこがふたつ

平日は別々というのではせっかくの全快の意味がありません

入り口を開けたお互いの巣っこを向い合わせにする

また100ショップで買ってきた
バーベキュー用の網を結束バンドで繋げる
そして巣っこの間にコの字型にして被せる

お互いの巣っこの間を自由に行き来出来るようにした訳です
題して、
愛の渡り廊下作戦

平日はこれでいけるかな

試してみると、大喜び

あっち行ったりこっち行ったり

こっちは空の部屋、来てみて

次はシャケの部屋だよ

チュンチュンつつきあって
あれ？

意外にシャケちゃんも積極的かも。

長女も
長女も駆けつけて全快祝い

良かったね

豆苗も喜んで食べていました。