・土日はカミさんが仕事なので、私が料理担当です。
・いつもは、家でピザを作るときは、できちゃっているピザ生地を買ってきます。
・以前2枚入りのを買って1枚残ったのが、ずっと冷蔵庫に残っていたので、今日はピザにしようと思いました。
・具の準備が終わり、記事を取り出すと、なんとそこに青かびが。
・まあ、そりゃそうでしょうね。ずいぶん前ですから。
・急きょ近くのスーパーに。でも、また1枚余っちゃうんじゃ同じことだと思い、ピザ生地用の粉を買いました。
・やっぱり生地も作った方がおいしいでしょうから。
・3分こねこねするのが、大変でしたけど、そのあと15分寝かせれば出来上がり。
・15分時間が空いたので、ピザ用ソースも出来合いのものではなく作ろうと思ったのが正解。
・ピザ用ソースはほとんど残っていかったのが判明。
・玉ねぎのみじん切りを炒めたものにケチャップとウスターソースを入れただけですけど。
・生地に丸く広げるときまな板の上にじかに広げました。
・その上に具をのせて、さあオーブンに入れるぞというときに、クッキングシート(ないしはアルミホイル)
の上に移そうとして、失敗に気づきました。生地がねちゃっとしていて持ち上がりません。
・娘に応援を頼んで、いっしょにせーのでトライしましたがなんともなりません。
・結局、包丁で半分に切り、ぐちゃぐちゃになりながらも移しました。
・娘は大爆笑です。
・さあ、焼き上がりはというと、予想に反して大成功。
・生地もソースも具も娘は大絶賛でした。
・ちなみに上の写真は、せっかくなのでもう一枚焼いた2枚目です。