代謝の仕組みで言えること
・代謝の基礎知識(異化)、代謝の基礎知識(同化)、・血糖値、コルチゾールは善か悪かと、代謝にかかわるいくつかのことをお話ししてきました。
・これらのことから何が言えるでしょう

抜いてはいけない
・4つの原則の第3原則を持ち出すまでもなく、皆さん分かっておられるはずの食事のバランス。
・なのになぜ、○○抜きのダイエットや、健康法をしてしまうのでしょう
・タンパク質からのアミノ酸、炭水化物からのグルコース(ブドウ糖)、脂肪からの脂肪酸を考えた時、アミノ酸へは矢印が向いていませんでした。
・グルコースに対しても、脂肪酸からは向いていません。
・肉類を抜いた健康法や、炭水化物抜きダイエットはとても危険だということです。
・特に、タンパク質は、タンパク質からしか作られないということが重要です。

有酸素運動の必要性
・中性脂肪を消費するためには、ミトコンドリア系の代謝でないとできないので、有酸素運動が有益です。
・また、有酸素運動をしているつもりでも、激しい運動になりATを超えてしまうと、急に無酸素運動になるので、注意が必要です。
・無酸素運動を否定しているのではありません。
・無酸素運動は解糖系なので、グルコース(ブドウ糖)が十分に確保されている状態でなく行うと、脂肪からは回せないので、タンパク質(筋肉)から回してしまう。
・炭水化物を抜いたダイエットをしたりして、その間に筋トレをしたりすると、せっかく運動しているのに、逆に筋肉を落としてしまうということにもなりかねない。ということです。

貯金のコントロール
・結局のところ、貯金をどれだけ適正な値でうまくコントロールし続けるかということが重要です。
・そのためには、適度な運動。
・そして、強いストレスを避けることです。

ストレスはとても危ない
・ちょっと茶化した言い方をして、コルチゾールには申し訳なかったと思います。
・お分かりだと思いますが、コルチゾールは何も悪くありません。
・適度なストレス下では、コルチゾールはとてもいい働きをするのですから。
・結局は、過度なストレスがすべての諸悪の根源です。
・糖尿病も、ストレスによる「やりすぎコルチゾール」が一因であることがお判りいただけたと思います。
・強いストレスは、どんどん筋肉を脂肪に変えてしまいます。
・なぜ、ストレスがかかると甘いものが食べたくなるのかも、お分かりいただけたと思います。
・そして、「やりすぎコルチゾール」を駆り立てるのが糖分、炭水化物の不足です。
・「やりすぎコルチゾール」をまあまあとなだめるのは、急激な糖分の補給より、ゆっくり継続的な異化の方がより有効です。
・あまいものをとってはいどうぞより、炭水化物で時間をかけてグルコースを作っていく方が、コルチゾールを興奮させないのです。
・何度も言いますが、炭水化物抜きと、無酸素運動の組み合わせは自殺行為です。
・食事制限のダイエットはすごくストレスがかかるということもご注意ください。
・間違ったダイエットは、ぶくぶく太る元なのです。

楽しいダイエット・楽しい人生
・結論ですが、ダイエットや健康法に取り組むのなら、「楽しい」と自分で思えるやり方を選ばないといけません。
・楽しい=「やせる」「健康になる」ですが、つらい=「ふとる」「体をこわす」ということを肝に銘じていただきたい。
・耐えて得られる健康なんてないと思ってください。
・もし、それで痩せられたとしましょう。
・言いたいことはお分かりだと思いますが、「やったー」の後に待っているのはリバウンドしかありません。